Description

Une bière exceptionnelle qui a bénéficié d’une triple fermentation et d’une maturation prolongée dans d’anciennes barriques d’Armagnac. Non filtrée, non pasteurisée, cette bière offre une saveur ronde et boisée inimitable.

C’est une bière d’un brun foncé profond. Au nez, un parfum de vanille sur une base de caramel sucré et de chocolat pur s’associe à des impressions boisées complétées par un soupçon discret d’armagnac.
En bouche, on découvre un équilibre parfait permettant aux arômes fruités de s’exprimer. En arrière-goût, on apprécie les tannins boisés et les saveurs plus sucrées.