Cet Arabica d’Indonésie Sulawesi Kalossi cultivé à flanc de volcan est un café aux franches saveurs végétales et boisées. Bel équilibre en bouche avec un corps puissant et corsé aux notes de noisettes grillées. Un des cafés les mieux équilibrés en terme d’acidité et d’amertume, avec des arômes plus complexes et une longueur en bouche notable; pour les amateurs de café fort.