Description

Akashi est une paisible cité japonaise installée au bord de mer et intégrée à la métropole de Kobe. Elle est aujourd’hui connue de par le monde grâce à la qualité des whiskies produits dans la White Oak Distillery. Celle-ci fut fondée en 1888, avant d’obtenir la première licence de distillation jamais autorisée au Japon, en 1919.
La maturation est patiente et se déroule dans des fûts de chêne de haute qualité.