KAI – Pierre à aiguiser diamant

 Grain 3000

La surface de la nouvelle pierre à aiguiser diamant AP-0306 correspond à une granulométrie d‘environ 3000
par rapport aux pierres à aiguiser traditionnelles et est idéale pour l‘affûtage des couteaux légèrement émoussés.

42,50

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UGS 44512 Catégorie

Description

Pour aiguiser les couteaux kai à la façon traditionnelle japonaise et, donc, professionnelle, nous recommandons une série de pierres à aiguiser en laveagglomérée. La gamme offre en outre des aiguiseurs électriques, ainsi que des accessoires d’entretien et des protections pour lames.

Vous trouverez ici des instructions détaillées pour affûter vos couteaux à aiguisage une face ou deux faces avec les pierres à aiguiser japonaises traditionnelles.